Suurem osa inimesi ei tea, et 70% MEIE ORGANISMI IMMUUNRAKKE ON KOONDUNUD SEEDETRAKTI. Seetõttu ongi nii tähtis toetada soolestiku loomuliku mikrofloora tasakaalu, mida ohustavad pidevalt erinevad tegurid  – stress, viirused, antibiootikumide tarvitamine, ebaõige toitumine, suitsetamine, alkohol jm. Soolestiku mikrofloora koostis on igal inimesel individuaalne. See võib elu kestel muutuda sõltuvalt toidusedelist, tervislikust seisundist ja keskkonnamõjudest.