Mis on probiootikumid või „head“ bakterid?

Probiootikud või “head” bakterid?

Probiootilised bakterid ehk probiootikud on elusad mikroorganismid, kes avaldavad juhul, kui neid saadakse vajalikus koguses, soodsat mõju nii seedetrakti kui ka kogu organismi tervisele. 

Probiootiliste bakterite funktsioonid:
• tagavad seedetraktis õige happesuse;
• toimivad võitluses ebasoovitavate mikroorganismidega – bakterite, seente ja viirustega – loodusliku antibiootikumina;
• ergutavad mineraalainete ja vitamiinide omastamist toidust;
• aitavad kaasa kaltsiumi omastamisele, mis omab suurt tähtsust osteoporoosi profülaktikas;
• aktiveerivad B-rühma vitamiinide tootmist;
• leevendavad laktoositalumatust;
• toetavad maksafunktsiooni;
• normaliseerivad seedetrakti tühjenemist;
• osalevad kolesterooli ainevahetuses.

Probiootikud toodavad seedetraktis arenedes piimhapet, vitamiine ja bakteritevastaseid aineid, mis võitlevad haigusttekitavate mikroorganismidega. Selle funktsiooni täitmisega tulevad kõige paremini toime niisugused bakterid, mis kuuluvad perekonda Lactobacillus, Bifidobacterium või Streptococcus.

Laktobakterid on toitainete normaalse omistamise protsessi toimimise jaoks väga tähtsad. Nad elavad peensooles ja tugevdavad selle seinu. Lisaks sellele stimuleerivad laktobakterid vitamiinide moodustumist, aitavad taluda laktoosi ja toitu seedida ning hoiavad ära halva hingeõhu tekkimise. Bifidobakterid aga osalevad vee ja toidu imendumise protsessis, vähendavad puhitusi ja kõhugaase ning aitavad tõhusalt väljutada jääkaineid.
Oleks ekslik arvata, et korrapäraselt jogurtit ja muid piimatooteid tarbides on võimalik varustada ennast piisava koguse väärtuslike bakteritega. Kahjuks ei saa probiootikute kontsentratsioon toidus olla piisav selleks, et turgutada kahjulike bakterite mõjul nõrgenenud organismi ja taastada soolestiku mikrofloora tasakaalu. 

Soolestiku mikrofloora uuendamiseks või säilitamiseks on vaja täiendavalt võtta probiootilisi baktereid. Läti dieetarstide ühendus soovitab kasutada väärtuslikke tooteid Lactobex® või Lactobex® Baby.